今年もおいしい秋がやってきました。
海も野山も味わい深いものばかりです。
今回はおだやかな瀬戸内海の島で育った野菜たちが主役。その味は甘くてびっくりです。

そんな野菜の収穫とクッキング、そしてランチを楽しむ ...

定員:300名所要時間:3時間

煮込む・焼く・蒸す・揚げる等、メニューは多彩。地曳網や磯釣りでとった四季の魚や海草、貝、浜菜なども食材に利用できます。豪快な大鍋料理をはじめ、オリジナルの地中海料理などをご案内します。

寒い冬を乗り越えた木々に、淡い色のかわいいつぼみが見えはじめました。
お日さまもやさしく微笑んでいるようで、島にも春がやってきたようです。
さて今回は、そんな春の芽吹きを愛で、味わいましょう。

おいしい芽吹き さ ...